Il Menu per il Vostro Matrimonio, proposta 1

BUFFET

Aperitivo di benvenuto con calice di bollicine.

I nostri salatini e l'orto nel fritto.


SERVITO A TAVOLA

Zuppetta d'erbe con tomino croccante.

Insalatina di gallina Piemontese su riso venere.

Soffiato di melanzane su pomodorino alla menta.

Salmerino confit al burro di cacao, emolsione al finocchietto.


Riso Carnaroli mantecato al Castelmagno e tocchi di pere.

Tajarin impastati all'Erbaluce con ragù bianco di coniglio.


Scamone di vitella al timo serpillo con tortino di patate Canavesane.


Pesche ripiene alla Canavesana con gelato.

Torta Nuziale con calice di Moscato.


Caffè e delizie...


Vini selezionati: Erbaluce di Caluso e Nebbiolo d'Alba.

Il menu può essere adattato alle Vostre esigenze.


Download il Menu.


 

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Antica Locanda dell’Orco


Via Ivrea, 109
Rivarolo Canavese (TO)