Il nuovo menu alla Carta.

Mi piacerebbe molto iniziare con un antipasto...

Vitel tonnè a la nostra manèra.
euro 14,00

Salada d'carn crua, Parmigiano, sedano e salsa senape.
euro 14,00

Tonno di coniglio, tartare di fagiolini e giardiniera.
euro 16,00

La Parmigiana di melanzane.
euro 14,00

Il nostro uovo su giardinetto d'estate, gocce di burrata.
euro 14,00

Fior di zucchina con seirass, gambero croccante e crema di zucchine.
euro 14,00

Insalata d'estate: frutta e verdura, semi di zucca e girasole.
euro 14,00

Peperone Piemonte alla moda d'estate.
euro 14,00

Carpaccio di branzino, da noi affumicato, riso thai, passione, mandorle salate e zenzero.
euro 16,00

Polipo, panzanella, cipolle di Tropea, gelè di balsamico e pesche.
euro 16,00

Salmerino delle Alpi, crema di sedano, centrifuga di mela verde, gelatina al pastis e cialda di quinoa.
euro 16,00

Assaggio dei quattro classici: Vitel tonnè & Carne cruda & Tomino al verde & Peperone d'estate.
euro 18,00


Un primo piatto come dice la tradizione...

Agnolotti della Locanda alla piemontesina.
euro 14,00

Riso Carnaroli (Cascina Chiavassa) all'acqua di pomodoro, gelato alla burrata affumicata e basilico.
euro 14,00

Gnocchi di patate e basilico, passata di pomodoro Pachino, fagiolini e scaglie di Pecorino.
euro 14,00

Plin dedicati alla cipolla ripiena canavesana con fonduta di Parmigiano 36 mesi.
euro 14,00

Tajarin caserecci con ragù di coniglio nostrano e zucchine.
euro 14,00

Spaghetto di Gragnano, calamaretti e croccante di pane cunzato.
euro 14,00

Tortelli di tonno, crema di piselli, limone candito e mandorle.
euro 16,00


Non solo carne...

Coniglio nostrano in roladina e crema di peperoni e olive.
euro 20,00

Costolette d'agnello ai profumi dell'orto.
euro 22,00

Tagliata di sottofiletto di vitello, erbette e crema d'acciughe.
euro 22,00

Cosciotto d'anatra confit e albicocche.
euro 22,00

Filetto di fassone alla piastra con ratatouille di verdure grigliate.
euro 25,00

Pescato dal mare con zucchine alla scapece.
euro 22,00

Plateau di formaggi dal Piemonte e non solo, accompagnati da miele e composte.
euro 16,00


Dolci tentazioni della Locanda...

Bònet piemontese con nocciolini di Chivasso.
euro 8,00

Panna cotta, coulis di bosco e fragole.
euro 8,00

Sognidoro.
(Frolla, cremoso, camomilla, amarene e cioccolato.)
euro 8,00

Crostatina all'albicocche, gelato al profumo di rum.
euro 8,00

Cuore esotico, mousse al fondente e sbrisolona.
euro 8,00

Il nostro gelato ai mirtilli con crock di ciocco-bianco-salato.
euro 8,00

Semifreddo di Sicilia, liquirizia, geline di limone.
euro 8,00

Zabajone sbattuto al momento e tòrcet.
euro 8,00

Il nostro sorbetto di frutta fresca.
euro 8,00


A pranzo, in settimana, proponiamo anche un menu del giorno raccontato a voce.
Un primo + un secondo oppure un dolce + 1/2 acqua oppure 1/4 di vino e un caffè.
euro 15,00


Per un miglior servizio la prenotazione è d'obbligo, grazie.
I gentili clienti sono pregati di avvisare se hanno allergie o intolleranze alimentari.

Tel. 0124425101

oppure

Cell. 3494684685

anche su

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Antica Locanda dell’Orco


Via Ivrea, 109
Rivarolo Canavese (TO)
12:00 - 14:30 | 19:30 - 23:00

Il lunedì siamo chiusi.