Il nuovo menu alla Carta.

Mi piacerebbe molto iniziare con un antipasto...

Vitel tonnè a la nostra manèra.
euro 14,00

Salada d'carn crua, Parmigiano, sedano e salsa senape.
euro 14,00

Oca con pan brioches, cipolla di Tropea e salsa di foie gras.
euro 16,00

L'orto d'autunno.
euro 14,00

Il nostro uovo con funghi Porcini e fonduta di Parmigiano di Solobruna.
euro 14,00

Il Capònet di caponata.
euro 14,00

Peperone Piemonte con tomino di Bosconero e bagna caòda.
euro 14,00

Trota della Valchiusella da noi leggermente affumicata, su riso Thai, funghi Porcini e rabarbaro.
euro 16,00

Tavolozza dal mare.
euro 16,00

Baccalà con tartare di melanzane, gocce di pomodoro e sentor di cioccolato.
euro 16,00


Un primo piatto come dice la tradizione...

Agnolotti della Locanda alla piemontesina.
euro 14,00

Riso Carnaroli (Cascina Chiavassa) con erbette e funghi Porcini.
euro 14,00

Raviolotti di carbonara con speck d'anatra.
euro 14,00

Gnocchi di patate e zafferano con ragù bianco di salsiccia.
euro 14,00

Plin dedicati alla cipolla ripiena canavesana con fonduta di Parmigiano 36 mesi.
euro 14,00

Tajarin caserecci al pomodoro, acciughe e sbrisola.
euro 14,00

Spaghetto impastato al limone e pepe… caviale.
euro 18,00


Non solo carne...

La Finaziera del Re.
euro 22,00

Coniglio nostrano con funghi di sottobosco e polenta croccante.
euro 22,00

Suprema di faraona al forno e rostì di patate.
euro 22,00

Costolette di cervo, fichi caramellati e riduzione al Barolo.
euro 22,00

Filetto di Fassone alla piastra al Blù d'Aosta.
euro 25,00

Pescato dal mare, crema di cavolfiore e profumo al tartufo nero.
euro 22,00

Plateau di formaggi dal Piemonte e non solo, accompagnati da miele e composte.
euro 16,00


Dolci tentazioni della Locanda...

Bònet piemontese con nocciolini di Chivasso.
euro 8,00

Panna cotta, coulis di bosco e fragole.
euro 8,00

Che fico!!!
(Mousse al ciocco bianco, fichi al passito e crock di cioccolato salato.)
euro 8,00

Prugne settembrine: tortino con gelato alla crema reale.
euro 8,00

Omaggio a Salassa, il mio paese.
(gelato ai canestrelli, finocchietto e canestrelli.)
euro 8,00

Semifreddo ai mirtilli, sentor di grappa e meringhe.
euro 8,00

Crème brulée alla cannella con mele caramellate.
euro 8,00

Il signor tiramisù.
euro 8,00

Zabajone sbattuto al momento e tòrcet.
euro 8,00

Il nostro sorbetto di frutta fresca.
euro 8,00


A pranzo, in settimana, proponiamo anche un menu del giorno raccontato a voce.
Un primo + un secondo oppure un dolce + 1/2 acqua oppure 1/4 di vino e un caffè.
euro 15,00


Per un miglior servizio la prenotazione è d'obbligo, grazie.
I gentili clienti sono pregati di avvisare se hanno allergie o intolleranze alimentari.

Tel. 0124425101

oppure

Cell. 3494684685

anche su

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Antica Locanda dell’Orco


Via Ivrea, 109
Rivarolo Canavese (TO)
12:00 - 14:30 | 19:30 - 23:00

Siamo chiusi il lunedì.