Il nostro San Valentino
Menu "San Valentino"
Fai battere il cuore, prenota la tua cena romantica...
Sabato 14 Febbraio 2026, ore 20:00
·
Benvenuto con bollicina piemontese.
Trota in tartare su riso Thai con funghi Porcini, acetosella e salsa al miele.
Girello di vitello, ratatouille dell'orto, olio di semi di zucca.
Corolla di carciofi tardivi con fonduta di Parmigiano Reggiano.
·
Riso Carnaroli mantecato alla zucca con mousse di toma, crumble di mandorle.
Ravioli di mare, abbracciati emulsione di crostacei e salicornia.
·
Suprema di faraona in roladina, castagne con biete nostrane.
·
Dolce effusione di San Valentino.
·
Caffé e cuoricini.
Vini selezionati: Arneis Piemonte e Barbera d'Asti.
euro 70,00
(bevande incluse)
I gentili clienti sono pregati di avvisare se hanno allergie o intolleranze alimentari.
Per un miglior servizio è d'obbligo la prenotazione, grazie.
